Recette de Jambalaya - 750 Grammes

Le jambalaya est un riz sauté au poulet, des saveurs créoles originales et vraiment simple à préparer ! Le vin blanc ajoute une petite note d'acidité qui relève le tout...

Une recette proposée par Chef Damien et Marie pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le jambalaya :
8 pilons de poulet
200g de dès de jambon cru
1 oignon
250g de riz long
10 cl de vin blanc
1/2 L de bouillon de volaille
Un peu de thym et laurier
Piment de Cayenne ou d'Espelette
120g d'ananas frais
40g de noix de coco râpée
Sel fin


Plus d'informations sur les vins LICHETTE - CHAMPLURE - CRAMOISAY
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