Green Zebra : une tomate à rayures vertes

La variété Green Zebra est une tomate jaune orangé avec des rayures vertes à maturité. Elle cultivée par Nicolas Toutain au conservatoire de la tomate du château de la Bourdaisière. Cette tomate légèrement acidulée, donne de très bons crumbles. Laurence Jakus nous présente sa recette."

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